黒豚アイスバイン | 桑水流黒豚からいもどん

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黒豚アイスバイン

	黒豚のスネ肉を塩漬けして、ローリエとで煮込んだ骨付きハムです。　味はうっすら塩味です。そのままでも召し上がれます。

	保存方法：
	一度に召し上がらない分は、好みの大きさにカットしてラップして、アルミホイルを巻いて冷凍して下さい。アルミホイルする事で冷凍焼けを防ぎます。
	調理方法：
	（必ず自然解凍してください。）そのままスライスしてサラダの中に。オードブルとして。サンドウィッチ、おつまみに。厚切りにしてハムステーキ（軽く焼く）。最後に残った骨でスープを作ると、市販では味わえない極上のスープが出来ます。