【 しゃぶしゃぶ 】
レタス・ほうれん草などと一緒にしゃぶしゃぶして大根おろしﾎﾟﾝ酢で!!

【 蒸ししゃぶ 】
旬な葉物野菜・きのこの上にお肉を並べフタをして中火で10分ほど蒸し焼きにする

【 素焼き 】
フライパンに油を引かずに中火でサッと焼いて塩のみでどうぞ。