ストレスに弱い豚のために
住まいである豚舎にできること
人間がストレスを感じるとやがて体調に良くない変化が現れるように、豚もまたストレスによって大きく肉質を左右されます。
黒豚は特にストレスに弱い生き物なので、最高に美味しい黒豚を育てるためには、住まいとなる豚舎が豚にとっての最良の環境になるよう、日々の努力と工夫が欠かせません。
桑水流畜産の豚舎
音楽でリラックス妊娠中に癒しの音楽を聴くことが胎内の赤ちゃんに良い影響を及ぼすといった話は有名です。
桑水流の黒豚たちも、たくさん遊んで運動した後、豚舎ではゆらぎのある癒しの音楽で緊張をほぐしリラックスしています。
1頭1頭に快適な広さ同じ親から生まれた仔豚同士の群れをつくり、ストレスの軽減に努めています。
密飼を防ぐためゆったりとしたスペースを確保し、なるべく他の群れと混ぜることなく養っています。
一年を通していつでも適温豚にとって快適な環境温度は、気候や風の流れはもちろん、体重、脂肪、飼養密度、飼料の摂取量、飼料の種類などによって刻々と変化します。
寒い時期ならば暖房で24時間暖め、また暑い時期は豚舎の壁を外して扇風機で風通しを良くするなど、注意深く毎日の豚の様子を観察しながら、きめ細かい温度調節を行っています。
毎日清潔であること豚はとてもきれい好きで、寝る場所もトイレの場所もちゃんと決まっています。
桑水流の豚舎では1日に3回(朝・昼・夕)豚舎を清掃をおこない、豚がストレス無く1日を過ごせるよう環境を整えています。
