産地・成分にこだわり
自信をもって与えられる良いものだけを
厳選しています
黒豚の味を決めるのは、おいしい水と快適な自然環境、そして与える飼料です。
桑水流黒豚(からいもどん)には、さつまいも(からいも)や自社製のオリジナル酵母、抗菌作用があるお茶の葉、肉の臭みを消す炭粉、海藻、カルシウムなどを独自配合し、厳選した飼料だけを与えています。
桑水流畜産の飼料
南九州産 さつまいも(からいも)食物繊維やビタミンC豊富なさつまいもには、豚の不飽和脂肪酸含量を減らし、脂肪の融点を上昇させる働きがあります。
さつまいもを食べて育った、桑水流黒豚｢からいもどん｣は脂肪の融点が高く、低い温度では溶け出さないため、プリプリとしたその脂身に程よい歯ごたえがあるのが特徴です。
海藻粉末海藻に含まれるヨウ素は黒豚にとって余分な体脂肪の燃焼をサポートしてくれる優れもの。血液中のIgA濃度を上昇させる効果もあるため、黒豚の免疫抵抗力の向上にも役立ちます。
また、それと同時に食欲を増進させる働きを持ち、余分な脂肪をつけずに、黒豚特有の旨味のあるキメの細かい肉質になるサポートをします。
木炭飼料木炭飼料を摂取することで木炭の吸着作用により黒豚の腸内の異常発酵を抑え、体臭や排泄物の匂いを大幅に軽減する働きがあります。
その他にも食欲増進効果、脂肪の良化、肉質の改善をサポート。
飼料に使用する木炭は安全なバージン材を原料とし安全かつ衛生的な環境下で製造されています。
カルシウム粉末豊富な栄養分を含み、吸収されやすい化石サンゴから作られた畜産用飼料です。
ミネラル分をバランスよく、効率よく補えるだけでなく、多孔質の化石サンゴ粉末が、カビ毒といわれるマイコトキシンや重金属イオンを吸着して除去し、家畜の生育状態を健全に保ちます。
乳質の改善、乳量の増加、繁殖成績の向上の結果が得られています。
オリジナル酵母桑水流畜産のオリジナル酵母はEM菌と農場近辺より採集した竹やぶ菌を米ぬかとブレンドして3ヶ月間発酵させて味噌風味になったら出来上がり。
